mamicieblog

blog de parenting, iubire si casa…

Reteta rapida – Malai

Leave a comment

Am gasit pe un grup reteta de prajitura Malai. Parea rapida, asa ca am incercat-o. Ma gandeam ca e minunata pentru micul dejun al copiilor (si nu numai al lor), impreuna cu lapte sau iaurt. Noi am devorat-o la cina, ca era calda si buna.

Am luat 3 oua, un praf de sare, o cana de zahar (am folosit zahar muscovado), putina vanilie, 5 linguri de ulei de masline, jumatate de cana de faina impreuna cu un plic de praf de copt, le-am amestecat cu mixerul intr-un bol. Am adaugat cam jumatate de kilogram de iaurt (de capra folosim noi), o cutie de ricotta (merge si fara) si apoi malai pana am obtinut o compozitie mai groasa decat cea de clatite sau cam ca cea a checului. Am amestecat bine, bine si am pus compozitia in tava de briose. Ce mi-a ramas am pus in doua forme de prajituri. Am pus la cuptor, la 180°C, cam 20-30 de minute.

DSC_3868.JPG

Ies frumos colorate si umflate, numai bune de mancat cu iaurt sau lapte. Cred ca pot fi adaptate si pentru copii mai mici, daca inlocuim zaharul cu fructe. Mi-am propus sa incerc in curand.

Pofta buna!

Advertisements

Author: mamicieblog

Sunt mamica de doi baieti, alaptati, cosleepuiti si iubiti cu nemarginire... Am multe de spus si sper ca prin blog ma voi face auzita... Sunt inginer de formare (deci nu prea le am cu scrisul), am fost cadru didactic aproape 10 ani, iar acum sunt mamica cu norma intreaga... cateodata si sotie... Ma puteti gasi la adresa mamicieblog@yahoo.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s